こんにちは！こ〜たろうです。
今日は電気炊飯器をやめてみたときのお話です。
テフロン加工
ある日炊飯釜のテフロン加工がちょっとはがれているのを発見！ネットで調べたところ健康には影響ないとのことだが、完全には信用できないのですぐ廃棄。
新しい炊飯器を購入する前に土鍋で炊けるかどうか試してみました。
土鍋でご飯
いつもの分量で土鍋ご飯に挑戦してみました。うーん、、焦げているのにまだ生っぽい。
炊飯専用土鍋
炊飯用の土鍋も買ってみましたが、やっぱりうまく炊けませんでした。
象印 圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」
というわけで、新しい炊飯器をポチッと購入。
やや炊飯時間はかかるもののめっちゃ激うま！
土鍋にした方が手間もかかるしテクニックも必要なため今回は断念。
まとめ
また機会があったら土鍋炊きに挑戦してみたいが、今回は電気炊飯器をやめることはできませんでした。
